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篇名: 10月14日
作者: 微風	日期: 2010.10.10　　天氣: 　心情:

公司10/14日生產線滿20週年所以公司為了要慶祝中午請外面五星級主廚料理慰勞員工(光看菜單我就流口水了) [:))]
Menu 菜單
**************
Appetizers 開胃菜
Goose Liver with Cracker 鵝肝醬佐餅乾
Smoked Salmon canap 煙燻鮭魚小品
Caesar salad 凱薩沙拉
Chicken with Japanese Noodles 名古屋雞肉蕎麥麵(日)
Cod Liver with Turnip Puree 蘿蔔泥佐鱈魚肝(日)
Asparagus and Crab Meat with Mayonnaise 蘆筍蟹肉美奶滋(日)

SOUP 湯
Chicken soup with mussel and Chinese herb 鮮雞鮮九孔藥膳湯
(鬚蔘,枸杞、排骨)

B、 B、 Q Ingredients (meat) 烤肉食材(肉類)
U.S. Angus Beef (Fillet) 美國安格斯牛菲力 PS/170G(長約8cm、寬約8cm、厚約1.8cm)
(黑胡椒醬、蘑菇醬)
Chicken leg 香草咖哩雞腿肉串 PS/180G
(雞腿肉切長條醃製香草咖哩粉)(沙嗲醬)
BBQ Pork rib BBQ 豬肋排
(BBQ 醬)

B、 B、 Q Ingredients (SEAFOOD) 烤肉食材(海鮮)
Imported Oyster 紐西蘭生蠔
Big grass sea snail 角螺
Blue Diamond Shrimp 土耳其藍鑽蝦 (KG/6-7隻)

Seafood (fish. salmon. scallop)
海鮮串(青衣,鮭魚,干貝)
Roasted Clam 烤鋁箔包大蛤犡
(內包絲瓜、薑絲、奶油、胡椒、鹽)
B、 B、 Q Ingredients (meat) 烤肉食材(蔬菜)
Asparagus in bacon roll 、mushrooms skewer、Bamboo 、Sweet pepper、imported mini potato 培根蘆筍捲、香菇串、竹筍、彩椒、
進口奶油迷你馬鈴薯

Hot Entrees 熱食佳餚
Sautee fried rice with vegetable 素炒飯
(山藥、百合、枸杞)
Sautee fried vegetable 素炒時蔬

Dessert 甜點水果
Fruit platter 時令水果盤
Lemongrass with fruit 香茅甜湯燴熱帶水果
Mini lemon tart 迷你黃金檸檬塔
Classic chocolate cake 古典巧克力蛋糕

Handmade Ice cream 嚴選手工冰淇淋
Basil & vanilla ice cream 羅勒香草冰淇淋
Mango with passion sorbet 芒果襯百香果雪酪

Soft Drinks 軟性飲料
Orange Juice 柳橙汁
Cokes and Sprite 可樂、雪碧
Coffee 咖啡
Tea 紅茶

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