烤肉時，若將肉直接放在架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟棄，以免吃到致癌物！食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味外，檸檬中的vitamin C 上有解毒作用！ 煮蝦子會在鍋中留下腥味，所以煮蝦前，在沸騰的水中滴入檸檬汁，檸檬味可使腥味消失，煮出來的蝦子 ...《看全文》

天生體質易昏眩嘔吐的人，在出門前，別忘了在肚臍貼上"撒隆巴斯"。既不會昏昏欲睡，也不會有服止暈藥的副作用。 搭乘飛機時，在起飛之際，最容易產生耳鳴現象，嚴重的話，甚至會痛的落淚！改善的方法就是盡量將嘴巴張大張開，可減少壓力，有同伴共乘，不妨相互交談，或嚼口香 ...《看全文》

多數人習慣將冰箱塞得滿滿的，殊不知，當它的容量超過百分之六十時，冷空氣循環會受影響，導致食物存放壽命縮短！未開封的罐頭、水果也不需要存放冰箱！ 一天中，開啟冰箱的次數不要太多，開啟的時間也不要太長，以免冰箱內溫度急速上升，且又耗費！尚有餘溫的菜餚，不可馬上置 ...《看全文》

1.睡前不宜吃東西，因食物在胃中容易刺激大腦興奮，會不容易入睡。 2.下午三點後不要喝含咖啡因的飲料，可於睡前喝熱牛奶，或喝一大匙醋，有助於放鬆。 3.做些可以放鬆的活動，如閱讀、寫東西、洗澡等。 4.不要養成對藥物依賴的習慣，容易上癮或有副作用。可以在 ...《看全文》

材料：烏魚1尾、老薑2塊、黑麻油1飯碗、22度稻香紅標米酒適量 調味料：鹽適量 1.鍋中燒熱麻油，將切好的老薑片放入以中火爆炒出香味。 2.加入切成厚片的烏魚拌炒至表面變色，將魚肉移入電鍋內鍋當中，並加入蓋過材料的米酒。 3.外鍋加入1杯水量蒸燉烏 ...《看全文》