卅歲第二代移民黃頤銘（Eddie Huang）。
圖／美聯社
在紐約市以台灣刈包打響名氣的卅歲第二代移民黃頤銘（Eddie Huang），不僅是廚師、餐廳老闆，還寫部落格、散文，晉身美食電視節目主持人，打入美國主流社會。他上月廿九日在紐約舉行新書發表會，推出著作「剛下船」（Fresh Off the Boat），回憶在美國遇到的文化衝突，甚至被同學歧視。
雙親來自台灣、華盛頓出生的黃頤銘，在佛羅里達州奧蘭多長大，他曾在父母鞭策下認真求學，考取律師執照，但後來被律師事務所裁員，其後賣過運動鞋和服飾、表演過單口相聲。他愛好廚藝，對美食有熱情，於是改行當廚師，最後於二○○九年在紐約曼哈坦下東城開刈包店「Baohaus」，一砲而紅。
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