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篇名: 創意菜色
作者: joyce	日期: 2007.03.21　　天氣: 　心情:

不要懷疑～現在還在公司７點１６分接近下班時刻，最近好充實阿～
那天做了一到菜，雞皮丸子我朋友叫我把做法放上來

雞～皮～丸～子～做法如下５人份
材料：
雞皮（越多越好）、煮熟白飯（看你食量多大）
、醬油（少許）、黑胡椒（佈滿白飯）、鹽（少許）
、太白粉，蛋＊１
做法：
１．將雞皮炸熟，越熟越好，必免黑掉
２．將調味料與白飯辦勻
３．將雞皮包入白飯中，手抹一點水，，用力捏成圓形
，或是其他形狀都可，但是圓形比較好粗
４．將捏好的丸子，沾一點蛋汁，滾太白粉下去油炸
灑上胡椒或是醬油或是辣醬或是日本美乃滋就好囉！這是我自己廢物利用
用不要的雞皮做出來的菜，可是好不好吃不保證
拉肚子不負責

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