茶藝茶道分享-頑皮豹的心情│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,550,212 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1382556

頑皮豹的心情的日記本

快速選單

將心比心的好情誼《前一篇

後一篇》凡是真誠者將隨之感覺而動之

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 茶藝茶道分享
作者: 頑皮豹的心情	日期: 2013.02.05　　天氣: 　心情:

現代茶葉的品飲方法

台灣的飲茶風氣盛行一方面是因為茶為一種天然健康飲料
二方面是茶易於買到也容易沖泡泡茶和飲茶的方法很多
諸如利用玻璃杯陶瓷杯大茶壺和茶藝泡茶的方式

陶瓷杯或玻璃杯泡茶

為一般人在家中或辦公室中個人泡茶常用之簡便方法
但因茶葉與茶湯一起浸泡易使茶湯苦澀難喝
所以必須控制浸泡時間最好在沖泡熱水後
五分鐘就要將茶葉與茶湯分離
如此才能讓茶葉的特色表現出來
同時不會有苦澀味

大茶壺泡茶

一般在供應較多人喝茶時以大茶壺來沖泡茶葉比較實用
但要按一定的比率來放置茶葉與水量一般標準比率為茶葉
水=1:50 大約沖泡5至6分鐘後把茶湯倒入另外的容器內
再慢慢飲用;如須同壺再泡加入開水即可但宜加長沖泡時間

茶藝泡茶

此種方法比較講究首先得準備一套茶具
包含茶壺茶杯茶船茶盅茶巾和煮水器等

其沖泡法如下

(1) 將茶葉置入茶壺內置入量約為壺之1/3~1/2

(2) 接著沖入開水蓋妥壺蓋第一泡約60秒即倒出
倒茶時應來回倒入茶杯內以求茶湯濃淡均勻
但常有人將第一泡茶以數秒沖泡後倒入茶杯和茶盅內再倒掉不喝
此乃為提高茶壺及茶杯溫度以促進茶葉香氣的揮發稱為「溫潤泡」

(3) 要喝第二泡時再沖入開水往後每一泡茶時間應順延15~20秒即可倒出飲用 [:D]

新年快樂 [:%%]願好友們吉祥如意平安快樂 [;-)]

標籤:

瀏覽次數:54 人氣指數:854 累積鼓勵:40

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：