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篇名: 2009/11/21的日記
作者: 值得珍藏的小語	日期: 2009.11.21　　天氣: 　心情:

鹹檸檬加蜜是養喉嚨的，還可以治咳嗽喔~
寫上日期，蓋上一層膠膜，上緊蓋子，放在陰涼處一年就成了。
<級的鹹檸檬。因為會有知情人來要滴，我在一個冬天就用了五粒。（一大瓶也不過八九粒哦！對了，放>一個月後，你會發現檸檬越來越縮水。別擔心，粉正常地。再給它十一個月，它費美給你看啦。

做鹹檸檬很簡單:
1.取小顆新鮮檸檬(放比較多)，用開水川燙過(殺菌)，也可以去除殘留的農藥。
2.將處理好的檸檬，塞入玻璃瓶中塞滿。
2.取一鍋〝煮過的冷水〞加入鹽攪拌，直到無法溶解,為過〝飽和鹽水〞
3.將過飽和鹽水倒滿玻璃瓶，密封好置於陰涼處一年即可飲用。
4.也可以用青楊桃製作

小貼士：
過了第一個月，檸檬會開始縮水，原來塞的緊緊的一瓶會開始鬆動浮在上面的檸檬會泡不到鹽水，而會乾乾黑黑的。我在封瓶時做了層層保護，所以每兩個禮拜，就把瓶子倒過來放這樣持續兩到三個月就可以了，因為原來看似乾掉的檸檬開始吸取鹽。

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