澎湖夏季人氣冰品─貝殼冰，來到菊島旅遊一定不能錯過。

炎熱的夏天來到澎湖旅遊，在接受過驕陽洗禮和海風吹拂過後，當然要點上一碗清涼的冰品消暑一下，用身體好好感受那冰鎮暑氣的痛快！而來到澎湖吃冰，您不能錯過的就屬這碗既消暑又美麗的「貝殼冰」。

貝殼冰源自於誰的構想？這問題或許很難回答。顧名思義，貝殼冰的盛器正是貝殼本身，而海洋資源豐富的澎湖，自然不乏許多貝類品種。其中這種被用來當冰品盛器的貝殼，形體相較一般貝類要大上許多，貝殼凹面的容積將近一個碗公之多，裝起冰來份量十足。以綜合水果為底，搭配冰淇淋，最後再加上脆笛酥─這樣一碗賣相十足又消暑、解饞的貝殼冰，剛端上桌時還真讓人不忍心動湯匙呢！

吉貝島上海景冰坊的老闆娘說：「每年夏天很多觀光客來到吉貝，路過店裡一定要來吃上一碗貝殼冰。很多情侶都喜歡兩個人點一碗，邊吃邊拍照，把吃這樣一碗美麗的冰也當作是旅行裡的美麗回憶！」

有機會來到澎湖旅遊，一定要試試這種當地特有的貝殼冰。或許冰品的材料就是這麼平凡而簡單，但是如果再加上小島旅遊、夏天、海風……等等菊島夏日的氣息元素，這樣一碗貝殼冰，也會是你旅程記憶中最美麗而鮮明的畫面！

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