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篇名: 轉貼:逆轉骨質疏鬆的神奇食物
作者: 結婚是墳墓請勿進入	日期: 2012.08.20　　天氣: 　心情:

逆轉骨質疏鬆的神奇食物

美國佛羅里達州立大學 Dr. Bahram Arjmandi（他是該校食品營養與運動科學系系主任）是全世界知名的骨研究 (bone study) 專家，一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏鬆 (osteoporosis) 和骨關節炎 (osteoarthritis) 的天然食物。他以「黑棗乾」也被稱為「加州梅」(prune) 所做的實驗，讓人驚詫不已。

從來沒想過，原來我常拿來加在燕麥粥和喜瑞爾內的黑棗乾，不但是高纖維和高抗氧化力食物，它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的神奇食物。

1. 每天 8-10顆的黑棗乾
可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失
（但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D），
並更有效的「重建」(restore)已疏鬆骨頭的健康。
（不過未被加工製成乾的新鮮黑棗並無效）

2. 每天8-10顆的黑棗乾
讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。
（但吃黑棗乾時要搭配喝水，讓黑棗乾內的纖維吸水，
在胃中膨脹，產生飽足感，壓抑食慾）

台灣的超級市場 (頂好、大潤發、家樂福、愛買...) 都買得到黑棗乾，幾乎都和葡萄乾、蔓越莓乾放在同一架上。試了幾個牌子後，個人最愛的是「太陽牌」(SUNSWEET) 去籽黑棗乾(加州梅)。

黑棗乾價格便宜（ 500克罐裝才125元），又具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效，每個年齡層的男生和女生都應該把 8-10 顆的黑棗乾列入每天必吃食物。(不過不要超過10顆，你的腸道會過度蠕動）

最後提醒大家，這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完，可以在一天中3次吃完。
[:))]

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