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篇名: 北部找餐廳味香膠豐美味豬腳
作者: Milk	日期: 2009.04.21　　天氣: 　心情:

北部找餐廳味香膠豐美味豬腳30家

為了擁有水噹噹的肌膚，多吃膠原蛋白豐富的豬腳是便宜又方便的選擇。無論是台式的醬滷風味，還是強調酥香的德國豬腳，或是中式鹹香豬腳，都能吃出豬腳的濃香味。

中式客家風味

冰糖豬腳220元軟嫩的皮質，嚼來有股甜味與酒香。蹄筋部分則有彈性嚼感。

豬腳達人
北市光復北路60巷17號
(02) 2578-7655
10:00~18:00
周日休

江浙肴豬腳680元需預約簡單的辣椒醬油與口感清爽的肴豬腳有相得益彰的搭配效果。

川海
北市吉林路248號1樓
(02)2581-8777
11:30~14:00、17:30~22:00
無休

美濃傳統燉豬腳280元不放冰糖，而是純以米酒、醬油及蒜頭滷製，是美濃地區的做法。

川唐客家菜
北市敦化北路155巷111號
(02) 2719-6809
11:30~14:00、17:30~21:00
無休

紅麴豬腳220元加了滷煮紅麴，肥瘦適中。

華興閣
北縣中和市中安街128號
(02)2929-9828
11:00~14:30、17:00~21:30
無休

鎮江肴蹄500元入口鹹香不膩，皮Q肉香。

祥福餐廳
北市南京東路4段50號2樓
(02) 2579-8021
11:30~14:00、17:30~21:00
無休

紅燒豬腳180元肉質肥而不膩，微甘醬香與肉香相得益彰。

元鍋
北市莊敬路178巷6號
(02) 2723-2111
11:00~00:00
每月第2、4周日休

台式風味

滷豬腳70元起/份選用肉多的前腳，不加中藥只以醬油、冰糖，滷出香醇的滋味。

大來小館
北市麗水街13巷2號
(02)2356-7899
11:30~14:00、17:00~21:30
隔周一休

三杯豬腳320元入口香氣十足，皮香肉嫩，吃起來毫不油膩。

蔥花
北市忠孝東路4段201號2樓
(02)2778-8712
11:30~22:00
無休

滷豬腳600元滷得軟香又不過爛的豬腳，帶皮的膠質相當豐美。

儂來餐廳
北市民生東路2段147巷11弄1號
(02) 2505-0891
11:00~14:00、17:00~21:00
無休

滷豬腳100元滷得飄香不油，鹹淡適中襯出肉甜。

永康牛肉麵店
北市金山南路2段31巷17號
(02) 2351-1051
11:00~21:30
無休

西式風味

現烤德國豬腳625元/單點外酥內軟，感覺很過癮。(平日中午不供應)

溫德烘焙餐館
北市德行西路5號
(02)2831-4415
07:30~23:00(周五、六至23:30)
無休

德國豬腳午餐490元/套餐以半煎半烤的方式烹調，酥嫩鹹香。

布查花園
北市金華街199巷1弄1號
(02)2395-9572
11:30~15:00、17:30~22:00
無休

德國豬腳820元/套餐滷過的外皮，咬來軟嫩Q糯、腴而不肥。

特香齋
北縣板橋市中山路1段26號2樓
(02)2959-0033
11:00~23:00
無休

全台宅配

滷豬腳600元/10個皮Q膠豐，吃起來彈牙鹹香沒有肉腥。

阿水師豬腳大王
中市公園路1號
(04)2224-5700 http://www.assfood.com.tw
09:00~21:00
無休 2盒不用運費，1盒加140元運費

德國豬腳420元/份烤豬腳皮脆肉鹹香，適合沾芥末品嘗。

巴科隆德國豬腳
北市民權東路2段71巷39號
(02)2587-2358 http://www.bakoln.com.tw
09:00~19:00
無休滿額宅配，台北市滿500元、台北縣800元、外縣市990元

萬巒豬腳165元/斤豬腳滷得香Q，冷的吃也口口生香不膩。

海鴻飯店
屏東縣萬巒鄉萬巒村民和路16號
(08)781-1220 http://www.haihon.com.tw
09:00~20:00
無休選購1至4支宅配費140元、5至8支宅配費190元

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