褒仔肉是龍銀濤的招牌菜，以荷葉夾包裹一片褒仔肉，搭配清爽脆口的豆芽菜，口感豐富、肉汁飽滿，適合全家人一同享用。

經過北縣板橋FE 21’遠東百貨，不難發現一間古色古香的餐館，入夜後的招牌閃燈，散發一股濃濃的上海味兒。

經營邁入第十年的龍銀濤上海湯包餐館，裝潢從裡到外一律的中國風，從上海運來台灣的木質桌椅，瓷器和竹雕等裝飾增添許多古早味，看得出主人翁對店內環境的嚴謹和用心；當然餐點菜色也絕不馬虎，行政主廚是擁有２０多年餐飲經驗的張福中主廚，絕佳手藝使得店內菜餚的口味擄獲不少在地人的心。

張師傅表示，首次光臨的客人不妨點銀濤褒仔肉，就是俗稱的東坡肉。這道料理費時費工，除了仰賴師傅的好手藝，上等的五花肉也是決定美味的關鍵，精選重約250斤左右的母豬，每日鮮宰沒有騷味，經過六個小時以上的蒸煮功夫，再透過急速冷凍鎖住美味，當要食用時取出蒸炊半小時以上，多餘的油脂會滲透出來，使整塊褒仔肉的色澤、彈性、肥瘦都恰到好處。以荷葉夾包裹一片褒仔肉，搭配清爽脆口的豆芽菜，不僅口感豐富，當鹹甜適中的肉汁在嘴中化開，那種心滿意足的滋味實在難以言喻。

當初龍銀濤以小湯包、各式蒸餃和燒賣打下基礎，漸漸因應客人要求增加菜色，所以現在也提供許多道地的江浙小菜、粥類、盅品等，菜色豐富、道道美味，使龍銀濤成為許多熟客呼朋引伴聚餐、聚會的好所在。

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