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篇名: [吃出好年味]
作者: 泉　ｃｈｙｕａｎ	日期: 2009.01.30　　天氣: 　心情:

[吃出好年味]

年菜料理Tips

[前菜]龍蝦沙拉、貴妃鮑
[海鮮]草蝦、曼波魚皮、(潮鯛魚、牛奶魚片，不知道公司給的是哪一種??)
[肉類]安格斯牛肉、冰原豬
[丸餃]翡翠海鮮捲、香菇丸、虱目魚丸
[湯底]可自至湯塊或是直接濃縮液稀釋(另加昆布熬煮)

雖然公司不怎麼樣，但是懷著感恩的心情，我覺得今年公司比去年有好那麼一絲絲，因為去年沒有年終就算了，今年沒有年終，不過卻有年菜來撐場面，公司跟[健康煮](以前劉爾金的火鍋店吧??我不是很清楚)有密不可分的關係，於是年菜也是出自於健康煮，年資越久、職稱越大，年菜就相對越多，不知不覺我在這裡也要廝混兩年了，所以我的level跟三年的一樣多，兩個保冷袋的年菜喔，資淺領一袋的問我們，我說：這是我們忍辱偷生才有這麼多，哈哈。

每年過年，我們家都會先吃個兩三天年菜(也是我最痛恨的兩三天，不喜歡年菜一熱再熱)，等年菜已經清的差不多了，老媽就會煮火鍋，今年火鍋料大部分由公司贊助，吃起來也是滿開心的。(不過初四去上班我還是很不喜歡，而且早上睡過頭，又用了半天特休，哈哈!!)

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