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篇名: 帶著時代的流動前進台北雙連老店
作者: Milk	日期: 2009.04.16　　天氣: 　心情:

帶著時代的流動前進　台北雙連老店融合傳統與創新

台北雙連滿庭香魯肉飯，在地近半世紀的歲月，傳承古早口味。

台北雙連，從當初的北淡鐵路火車站之一，扮演貨物轉運與人潮流動的重要角色，成為當時許多外地客北上打拼落腳台北的第一站，聚集許多勞工階層，現今轉變為捷運站，當初因為人潮聚集形成的小吃店，也隨著時代流動變遷。

位於雙連街萬全街口的滿庭香魯肉飯，在地近半世紀的歲月，從第一代擺攤起家，至今由第二代接手，傳承延續古早口味傳統小吃，招牌魯肉飯、香菇肉湯，體貼當時勞工階層收入，從當初一碗一元起家，到現在始終維持薄利多銷、平實價格、真材實料理念經營。

客人來到這，魯肉飯、香菇肉湯、再點個魯白菜、香腸，花少少的錢就能吃飽，老客人回味追憶過往，新生代尋寶注入新流動，還能與老闆林先生聊聊，像是當時特別訂做的厚實瓷碗，現在雖已當寶貝收起來，還是讓許多客人懷念不已。

傳承傳統口味之外，滿庭香更於十多年前就加入創新思維，打破當時小吃店型式，用寬大的餐檯以自助形式讓客人能快速取餐，傳統小吃以速食呈現，兼具懷念美味與古早風情。

台北雙連小吃‧滿庭香魯肉飯：http://0225534839.travel-web.com.tw/

行天宮中山遊：http://104.travel-web.com.tw/

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