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Milk 的日記本

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十七種人氣雞排每一種口味都想《前一篇

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篇名: 恐龍品牌便當店日式口味和風雞肉
作者: Milk	日期: 2009.04.16　　天氣: 　心情:

恐龍品牌便當店　日式口味和風雞肉飯

龍一食堂的和風雞肉飯，雞腿部位切成兩片，醃製過後沾上蛋白、玉米粉下鍋酥炸，淋上特調醬汁灑上七味粉。

中山區是台北市重要的商業中心，每天有無數的上班族中午外食用餐，自然吸引許多便當店聚集，其中位於行天宮附近錦州街上的龍一食堂，剛開幕不久就以嶄新的形象為便當店帶來年輕面貌。

店長莊先生表示，龍一食堂帶點江湖味的名稱，來自直覺的靈光一閃，日式元素加入品牌形象小恐龍，還有easy eat「容易吃」的諧音，明亮可愛的風格讓人眼睛一亮，開放式的廚房設計，讓客人等待便當的同時，還能觀賞有如表演般的料理過程。

龍一食堂訴求多樣化的選擇，一般常見的排骨、雞腿、雞排之外，還有日式、韓式等口味。其中的和風雞肉飯，選用雞腿部位切成兩片，醃製過後沾上蛋白、玉米粉下鍋酥炸，淋上特調醬汁灑上七味粉，口感外酥內多汁，醬汁的微甜更帶出美味。

對店內每道菜都很有信心的莊店長，還推薦韓式燒肉飯、日式蔥燒飯、香草雞腿飯，除此之外的蛋包飯系列也很受女性顧客歡迎。多元菜色讓上班族們增添豐富選擇，感染快樂的用餐氣息。

台北行天宮美食‧龍一食堂：http://0225060238.travel-web.com.tw/

行天宮中山遊：http://104.travel-web.com.tw/

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