新竹市鼎上皇麻辣鍋川菜快炒新的服務方式。

2009母親節即將來到，每一家餐廳都展開特別規劃的活動，同時都開始提供預約桌席，位於新竹市湳雅街大潤發停車場附近的鼎上皇麻辣鍋，最近增加新的服務項目，不只是快炒而且也有川菜料理，增加了麻辣鍋之外的新美食，並以平價方式供應。

在平價快炒方面有鐵板類、點菜類、冷盤類、魚類、湯類等，菜色非常豐富，能有多樣的選擇，鐵皮鮮蚵、鐵板牛肉、貢菜牛肉、宮保蝦仁、鳯梨蝦球、醋溜芋絲、水蓮雞絲、杏菜銀耳、髮菜芋頭燉、沙拉涼筍、椒麻雞片、清蒸鱸魚、紅燒黃魚、玉米濃湯、麻婆豆腐、蛤蠣絲瓜、桂筍肉絲、客家小炒、五更腸旺等，都是很受歡迎的料理。

為了歡迎顧客的光臨及歡慶2009母親節，鼎上皇快炒川菜特別推出2000元以上的宴席，有8菜1湯，另有其他的宴席，老闆表示，可以另行設計客人需要的桌席，需要時可直接洽鼎上皇。為了搭配桌席，在4月底以前，也有啤酒特惠價活動，但以適量為原則，特別是要遵守交通法則。

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