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篇名: 濃濃在地情車站懷舊便當
作者: Milk	日期: 2009.04.12　　天氣: 　心情:

濃濃在地情　車站懷舊便當

圓光排骨便當與車站發展息息相關，是南來北往旅客們難忘的味道，至今還是有許多人會特地到這裡來回味。

頭份早期的發展，與交通有極其重大的關係，無論是縱貫線或是交流道，頭份這裡都是重要的地方，所以頭份發展過程中，都帶有些交通重鎮的縮影。

位於國光客運頭份站旁的圓光排肉餐盒，是在地相當著名的懷舊便當老店，這間店走過的歷史，跟旁邊的國光客運頭份站一樣的久。老闆娘林太太表示，這個車站成立之後，店面也隨之創立，當時這個車站還是國營事業，也就是國光客運的前身「金馬號」，當時的金馬號跟是主要大眾交通運輸工具。

那時許多南來北往的乘客都會來到這裡買便當到車上吃，到民國七十多年，頭份交流道開通，對整個客運的營運有很大的幫助，造就了便當店與車站最輝煌的時代，久而久之，這間店成了旅客們難忘的味道，至今還是有許多人會特地到這裡來回味，亦有不少重量級的大人物，對這個味道情有獨鍾。

林太太表示，這便當如此美味，都是老一輩的人留下來的技術，滷製的功力是其精髓所在，便當的排骨是採用里肌肉，且使用有品牌的好醬油，經過醃、滷、悶等過程，還有加入獨家秘方，才有這麼美味的排骨，吃起來香嫩帶有微甜，且有一種獨特的味道，就是這便當的濃濃懷舊味，搭配滷蛋、油豆腐等配菜，吃完之後讓人回味無窮。

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