轉貼:九層塔已經證實會:::-結婚是墳墓請勿進入│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,547,363 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2035647

結婚是墳墓請勿進入的日記本

快速選單

轉貼:把牙膏擠在乾燥牙刷上《前一篇

後一篇》景氣?>>該投資????

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 轉貼:九層塔已經證實會:::
作者: 結婚是墳墓請勿進入	日期: 2012.06.16　　天氣: 　心情:

九層塔已經證實會導致肝癌!!

請各位不要再吃 [九層塔]了哦!!。

台北榮民總醫院臨床毒物科醫師葛謹、吳明玲解答:

九層塔:西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近，原產地在印度由荷蘭人帶到台灣來，羅勒的葉片略呈橢圓形，香味較淡，甜度較高。九層塔是一年生的植物，非常容易種，株有綠莖和紫莖兩種，較常見又以紫莖的香味較濃，每到5-10月是盛產季，烹調時以葉片翠綠者佳，葉片變黑時，即將腐爛，香味已失。九層塔裡有一種成份叫做Eugenol這個成份已經證實會導致肝癌。九層塔含量最高！
致癌的機轉是 Dose dependance，也就是說，因為致癌物的一再刺激，會造成致癌機會的漸漸提高！所以，在這個致癌理論中，接觸致癌物的次數是關鍵。本來，人體有對受損組織(或基因 )修補的機制，但是一再的刺激造成突變後，情況就不可逆了！而Eugenol 的中文名稱就叫做「黃樟素」！不要再用九層塔煎蛋了!看完這篇文章之後,請大家用力推 ,斷絕這種致癌食物大多數人在吃鹽酥雞時，喜歡加入九層塔，增加其香味；看完這篇文章之後，應該會有很多人不敢吃了。除此之外，油炸過後的九層塔會吸附多餘的油脂，若店家重覆使用回鍋油，將嚴重傷身。

標籤:

瀏覽次數:107 人氣指數:3507 累積鼓勵:170

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：