現代人對飲食的講究不再只有吃得飽，卓然的品味與細節的追求，讓喜歡吃蔬食的需求也日趨越多，讓飲食多份養生與視覺的享受。

豐原亞曼尼蔬食咖啡館讓吃素的人與喜歡蔬食的朋友能有更多樣的選擇，推出多道的新品佳餚，招牌亞曼尼燉飯是選用五穀米，搭配小精靈菇、香菇、栗子、銀杏..等多樣的食材燉出美味香Ｑ的招牌燉飯，再淋上自家製作特色醬料，口感香Ｑ美味，搭配養生土瓶蒸，是選用紅棗、牛蒡、山藥、杏鮑菇..等所熬煮出的味道，搭上燉飯成為套餐選擇。

亞曼尼蔬食咖啡館以新鮮食材為訴求，每道餐點都是精心研創出來的，精緻美味，除了燉飯還有野蔬拌麵套餐、手工素煎餃，都是最新的美味選擇，新鮮食材的講究，餐點的變化更是越來越豐富，提供吃素食的朋友，有更多的美味選擇，不用過多的加工食材也可以作出美味的佳餚。

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