主人的拿手料理之一的烤彩虹鱒魚，肉質細緻、口味濃郁，相當值得品嚐。

喜慶宴客要辦得有面子、讓遊客吃得滿意，最重要的就是選擇一家好的餐廳，位於水里的野鴨谷餐廳，是一家以道地美食、山產與宴會料理的餐廳，在水里地區知名度非常高。

野鴨谷的女主人蕭小姐是一位熱心的老闆娘，對於料理也相當堅持，因此餐廳裡的料理不但多樣，且具有在地特色；此外，餐廳用餐空間大，加上平價的訴求，因此每當重要節慶或是好日子，這裡總是高朋滿座，相當熱鬧。

野鴨谷最大的特色，就是老闆會四處取經，加上自己的創意，開發出許多特色料理，例如烤彩虹鱒魚、生煎牛肉、乾煎石賓魚等等，都是主人的私房拿手料理，每一道都風味獨特，例如主人的拿手料理之一的烤彩虹鱒魚，就是用細火慢烤加上獨家的配料做成，吃起來口感細膩、香味獨特。

此外，餐廳提供還有涼拌過貓、蔥油小捲、椒鹽甘蔗蜜蜂、杏鮑菇燴彩椒、山產料理、竹筍料理等等地方風味菜，都是值得品嚐的美食。

野鴨谷餐廳：http://0492775416.travel-web.com.tw/

水里深度之旅：http://553.travel-web.com.tw/