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篇名: 芳香不油膩東坡肉爌燒入味滋味
作者: Milk	日期: 2009.04.07　　天氣: 　心情:

芳香不油膩東坡肉　爌燒入味滋味迷人

延齡堂的東坡肉，是由陳年紹興、醬料以及多種香料等獨門配方，經過2小時爌燒入味。

當美味的東坡肉加入陳年紹興調味，滋味會是怎麼樣呢？位在台南市民族路二段的延齡堂，是間以高粱酸白菜聞名的養生名店，店主人吳老闆夫婦本著健康養生的宗旨，不斷研發新菜色，深受在地台南人的喜愛。

像是這道東坡肉簡餐，東坡肉的肉質是選自上等的豬後腿肉部位，加入陳年紹興、醬料以及多種香料等獨門配方，經過2小時爌燒入味。經過爌燒入味的東坡肉，色澤看起來光亮的外表，每塊東坡肉的口感滋味，嚐起來卻是不油不膩，芳香獨特迷人的香氣，來到延齡堂才吃得到。

另外這碗份量十足的東坡肉簡餐，不用百元起跳，只要60元就可以嚐得到。搭配各式蔬菜和米飯的東坡肉簡餐，平價而且相當物超所值。

台南名產特產小吃‧延齡堂：http://062210110.travel-web.com.tw/

台南赤崁旅遊：http://700.travel-web.com.tw/

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