綠豆與煎魚的哲學-小雅│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,556,454 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2324595

小雅的日記本

快速選單

星語~ 《前一篇

後一篇》喜宴 ^^

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 綠豆與煎魚的哲學
作者: 小雅	日期: 2012.06.23　　天氣: 　心情:

綠豆與煎魚的哲學--敢拚、能賺、愛玩──臺大推廣部邀請【戴勝益】專題演講...王品集團董事長[:P]

戴先生問大家，「雜貨店賣的綠豆是活的還是死的？」他以綠豆為例，分享「忍耐」與

「等待」的哲學觀。他說，一包密封著的綠豆，即便在缺乏水份、空氣與陽光的環境下

放置十年，也不會因此而壞掉，當它在被拿出來洗滌準備烹煮時，或許部份綠豆可能因

洽逢機會流進洗手台進入排水溝，一旦遇到水、土壤與陽光，你將會發現綠豆還是可以

繼續發芽成長。活的綠豆居然可以在角落不動聲色，隱忍十年，只為堅持一個本質

「活下去的力量」！這些綠豆有機會可以再發芽與成長，其實就是憑藉著一股永不放棄

的精神。反觀現在有多少人真有這種等待的耐性？特別是社會上很多年輕人不過等待

一、兩年，就因為認定沒有適當的時機，看不到成功而放棄希望，甚至輕易尋短！這是

多麼地不智呀！「我們真應學習綠豆的等待精神，等待成功的那一刻」，戴勝益說。

戴勝益另外述及小時候不解為何母親煎魚時總要開著小火慢慢地等，慢慢地煎，於是要求

母親讓他來煎，由於開著大火，魚的外皮很快就冒煙燒焦，但魚肉卻仍未半生不熟，於是

他便拿著鍋鏟反覆翻動，最後，魚雖然煎熟了，但也早已不成「魚」形，不但魚骨和魚肉

分開，魚肉也變得焦黑、零碎，他問母親自己煎的魚為何無法像母親烹調的那麼漂亮、

這麼好吃？母親笑嘻嘻的說，「煎魚不能『毛躁』，細火慢煎，等到熟透才翻面，才能把

魚煎好！」這段故事敘述著戴勝益童年與母親的溫馨對話，但也透露出目前年輕人普遍希望

速成的通病，沒有沉穩的耐心慢工出細活。戴勝益說，「若每個人都能培養自己的定力、

做事情沉著的態度，等有一天水到渠成、準備充分了，再出發也不遲。在業界工作，要有

煎魚的技巧，培養耐心穩健的成功特質。」 [:%%]

今晚~電視金曲獎頒獎典禮...... [=D]

標籤:

瀏覽次數:79 人氣指數:879 累積鼓勵:40

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：