檔案狀態:    住戶編號:1319663
 Milk 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
北方熗鍋牛肉麵又麻又嗆搭配沙朗 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 台南鱔魚意麵 在地人的滋味
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 綿密細緻古早味豆花淋上鮮奶最動
作者: Milk 日期: 2009.04.05  天氣:  心情:
綿密細緻古早味豆花 淋上鮮奶最動人


安平周氏豆花的招牌豆花,淋上鮮奶以及加入多種豐富配料,相當實在。

許多人到台南安平遊玩,為的就是一嚐那大受好評的豆花。但來到安平,卻不禁會有人想問,到底哪一家的豆花,才是正宗傳統又好吃。其實安平每一家的豆花店,各自都擁有其招牌訴求和愛好者。

但其中有一家相當受到安平在地人好評的周氏豆花,好吃的滋味可是連挑嘴的台南人都讚不絕口。一路以來堅持以傳統手工作法的周氏豆花,老闆娘說要作出好吃的豆花,每天都必須測試當天的氣候溫度,以求維持豆花軟嫩度的高品質訴求。

雖然因為堅持傳統作法,一路走來比較辛苦,但是老闆娘每天仍然以樂觀開朗的心情迎接每位客人,讓人感覺品嚐豆花也能有如此濃厚的人情味。而周氏豆花以綿密細緻的白豆花見長,搭配八寶配料的八寶豆花或是加入鮮奶的招牌豆花,最受到喜愛。

來到周氏豆花,點碗加了頂級優質鮮奶的招牌豆花,保證讓您不虛此行。周氏豆花的招牌豆花,包含了自家手工捏製的芋圓、粒粒分明的土豆花生以及鬆軟綿密的芋頭。

結合古早味白豆花綿密細緻的風味,以及多種人氣配料的招牌豆花,這碗每天由老闆一早5點多起床開始作的豆花,歷經逾十個年頭,深受在地人和遊客的青睞。

台南豆花冰品‧安平周氏豆花:http://062238773.travel-web.com.tw/

台南安平旅遊:http://708.travel-web.com.tw/

標籤:
瀏覽次數:82    人氣指數:82    累積鼓勵:0
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
北方熗鍋牛肉麵又麻又嗆搭配沙朗 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 台南鱔魚意麵 在地人的滋味
 
給我們一個讚!