店裡的碗粿吃起來的口感Q度十足，裡頭的內餡包含豬肉、鹹蛋黃、花生粉、肉燥、香菇等食材，淋上以火燒蝦外殼熬煮而成的獨家醬油膏，清爽的風味，讓人吃了回味無窮。

一碗料多實在、香Q滑嫩的古早味碗粿，即使攤位位在台南鴨母寮傳統市場巷尾內，但由於作法不同、風味獨到，仍然吸引了許多饕客慕名而來。

位在台南市成功路220巷的鴨母寮碗粿攤，就位在台南當地相當知名的鴨母寮傳統市場內，由郭媽媽及其女兒所共同經營，店裡的碗粿皆是當天以純米漿下去現磨現作，絕不添加防腐劑，調配出適合的比例之後，藉由打米漿過程中的技術，讓碗粿呈現出既新鮮又獨到的口感。

店裡的碗粿在表皮外觀上看起來較白，與一般常見的碗粿有所差異，吃起來的口感Q度十足，裡頭的內餡包含豬肉、鹹蛋黃、花生粉、肉燥、香菇等食材，淋上以火燒蝦外殼熬煮而成的獨家醬油膏，清爽的風味，讓人吃了回味無窮。

除了招牌的碗粿，店裡也提供麵食及肉燥飯等產品可供選擇。另外針對外縣市的朋友，店裡也提供預訂宅配服務。想品嚐手工自製、獨家風味的古早味碗粿，歡迎親自來店預訂或電話洽詢。

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