溫馨的年夜飯2013-2-10-香兒│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 溫馨的年夜飯2013-2-10
作者: 香兒	日期: 2013.04.25　　天氣: 　心情:

溫馨的年夜飯 2013-2-10

呵呵...年夜飯對一般家庭來說是很普通平常的，可是對我與兒子

一家就更加顯得溫馨了，因為自從我離開家鄉饒河去臺灣的10年中，我

從來沒有在冬季回來過年呢，兒子有10年沒有吃到老媽親手做的飯菜了

，孫女更是第一次品嘗奶奶的廚藝，我也就得更加細心的撲捉10年前的

廚藝；因為在10年前，我的親朋好友很喜歡來我家聚餐，稱讚我做的飯

菜很好吃，很欣賞我的廚藝呢，我也更是看到他們吃的津津有味是我最

大的滿足呢。

今年的除夕夜的年夜飯我也就格外用心，水餃就包了3種餡；蔥花鯉

魚餡韭菜鮮蝦餡酸菜豬肉餡，而且餃子中包了18枚硬幣，按東北家鄉人的

寓意是年三十除夕夜的年夜飯或大年初一的早餐，如果吃出硬幣今年就會

經濟富裕恭喜發財的。呵呵...雖然60歲了剁餃子餡擀餃子皮包水餃，在

做料理沒感覺累呢，因為我的寶貝孫女一直在我旁邊幫忙呢。

東北殺豬菜：它是以農家圈養豬為主要原料，以血腸燴酸菜為主菜，

配有豬頭肉、去骨肉、豬蹄、豬肝、豬腰子等的地方特色宴。

東北蘸醬菜的做法簡單是菜譜裏的常見菜，東北蘸醬菜口味屬於醬香味

，做法屬醬菜類，但怎麼做東北蘸醬菜最好吃，主要看自己的口味習慣

進行細節調整。

窩窩頭由粗糧製成，粗糧歷來被稱為長壽、美容食物。最新研究表明玉

米中的谷胱甘肽和硒有顯著的防癌、治癌功效，能增強人體新陳代謝、

調整神經系統功能。

紅燒鯉魚是烏蘇裏江主產的淡水名魚，味道鮮美，紅燒清燉殺生魚都是

最美味的佳餚。

您看到了我做的料理與水餃了吧.也會感覺很有食欲吧！兒子一家吃的津

津有味，就說明我的廚藝沒有減退。年夜飯的用餐中兒子一家都吃出了我

包在水餃中的硬幣，唯獨我沒有吃到，但看到兒子一家用餐中臉上一直洋

溢著滿足溫馨的笑容時，就感到這是我離開家鄉後看到的最美的畫面！

今天是大年初一，我在早餐中吃出了水餃中的硬幣哦。

在新的一年中先祝福大家；新年快樂！健康如意！恭喜發財！

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