玉板黃金脆蝦球是壽宴的名菜，外頭包裹以再萊米製作而成的板條，酥炸之後仍然彈Q，裡頭則是口口紮實的草蝦蝦球。

生日的慶祝方式有許多種，吃吃蛋糕或是唱唱歌歌是最普遍的一種，但若是為了長輩的生日祝壽，那麼可得要好好地規劃一番，選擇一家好餐廳，讓飲食內容更加精緻、更有滋味便顯得格外重要。

對於喜愛客家菜的朋友們來說，在高雄小港地區的美濃客家菜便是備受各界喜愛的客系風味菜，除了保有客家菜的風味之外，也隨著時下健康飲食風潮而將稍稍調整，讓客人在品味的過程可以有著更加細緻的感受。

小港美濃客家菜針針對壽宴所單獨設計的菜點就顯得巧思獨具，以其中一道玉板黃金脆蝦球為例，外頭是以再萊米製作而成的板條，酥炸之後仍然彈Q，裡頭則是口口紮實的蝦球，將草蝦所打製成泥，捏製成球，不論是沾醬，或是純粹品嚐原味的吃法都令人相當滿足。

家中有長輩生日，不妨到小港美濃客家菜來坐坐，這樣特別的美食只為壽宴特別設計，歡您來電洽詢更為詳盡的壽宴資訊。

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