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篇名: 甲仙桂筍排骨湯細嫩纖滑湯清甜
作者: Milk	日期: 2009.04.05　　天氣: 　心情:

甲仙桂筍排骨湯　細嫩纖滑湯清甜

以桂竹筍煮排骨，並以鹹菜乾搭配，最能夠將三者的滋味調和出來，細嫩纖滑的的桂筍相當可口，湯汁更是清甜順喉。

甲仙是個時常令人想到芋頭的代名詞，除了優質的旱田芋之外，這裡也盛產筍子，所以甲仙又稱之為芋筍之鄉，在甲仙大街上，除了可以購買到各式各樣的芋製美食之外，筍餐同樣是您值得細細品嚐的美味。

不同的季節可以嚐試到各種當季的味美，老字號的皇都飯店，是許多團體遊客上甲仙聚餐的所在，店主人陳先生總會貼心替有特別需求的客群配出最適合當下食用的餐點，讓您吃出最對味的山林珍饈。

陳先生表示，清明節前後到甲仙，最好吃的就是桂竹筍，以桂竹筍煮排骨，並以鹹菜乾搭配，最能夠將三者的滋味調和出來，細嫩纖滑的桂筍相當可口，湯汁更是清甜順喉。

甲仙這座距離高雄市區不算遠的南橫出入口，相當適合一天往返，您也可以替自己設計個兩天一夜的旅遊行程，從美濃上寶來，泡湯洗泉過一夜，再從寶來到甲仙來買土產，嚐山蔬野味，一路下山至旗山，接回８８快速道路，回到高雄市區，這樣的旅程動線豐富又迅速，實在值得體驗一番。

甲仙現在對外交通已暢行，無論東抵六龜、台東，北至阿里山，西向台南，南至美濃旗山都相當便利，這樣的山林體驗肯定讓您的南橫之旅充滿樂趣。

高雄甲仙‧皇都飯店http://076751461.travel-web.com.tw/

甲仙芋筍之鄉http://847.travel-web.com.tw/

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