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篇名: 杏仁瓦片& 蛋蜜汁
作者: Zos 日期: 2012.10.30  天氣:  心情:
今天來談談小資女沈杏仁...,停~~~~不是不是,是昨天作的一道餅乾,杏仁瓦片,一個不是屬於小資女可以負擔的重本,讓人長痘痘上火的一道點心,還滿好作的,但是由於要弄得極薄,所以呢!一個不小心,就變成炭燒口味了,也由於極薄,所以用料極省,一盆得要分好幾次烤才可以全部烤完,阿我就負責顧烤箱,穿梭於烤箱間,偶爾為了趕下一道的進度,在等的時間也順便擠擠柳橙...,有一組直接做成一塊方形大餅,結果變成一個好像弄髒的抹布喔,但口味卻是出奇的好,脆中帶點苦澀,香氣撲鼻而來,是屬於一種成人世界的味道,就像我的戀情~~,回魂回魂...扯太遠了,真的無雙看太多了,應該有人拿草席脫鞋巴我頭一下拉~~~
烘了四趟,每次顏色都不太一樣,不過好吃度,倒是百分百,應該說原料本身就是很討喜的拉, 嗯?下一道怎麼沒人動工?靠!問了才知道,原來蛋蜜汁用到的材料是生蛋黃,
大家弄了幾個蛋黃後,就停了,大家都不敢吃生蛋黃,就算加在果汁裡也同樣不敢領教...挖勒!其中一位小姐還叫我把所有的蛋黃全部加入,這是怎樣?全部嗑下去喔~~
真的喝下去,晚上還用的著睡嗎?當然不可以這樣幹耶...生蛋黃很容易滋生細菌,所以多多少少都會沾惹到一些,那如果很多蛋黃就會產生更當細菌,全部k下去的話,當然跑廁所機率就會很高了,阿~妳是想到哪裡去阿?
不過這次真的工具都不夠,害我想用盎司杯想量比例的柳橙汁都沒有湯匙和盎司杯,不提早先公布作法,要不然這些我家都有耶,搖搖杯,電子秤,打蛋器,榨汁器....老子的廚房很專業的呢!(結果直接用盎司杯當杓子用直接給他舀下去,當場被老師擺了一個眼色...唉!真無辜~~),今天飲料就無法外帶了,索性帶了沒用完的現擠檸檬汁,回家還可以現泡個幾壺的蜂蜜檸檬算是拿來"嘟肖"拉!!
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住戶回應
 
時間:2016-04-12 15:56
她, 58歲,新北市,其他
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