春天養肝好時機 喝元氣茶 防慢性疲勞

依照節氣循環理論，春天是養肝的好時機，尤其面對勞心勞力的工作，避免體力透支無法負荷，更要好好養肝。彰化天水堂中醫診所主治醫師張若偉表示，有些人因為工作過度消耗體能、逞強熬夜、或長時間飲食不當導致身體的營養和能量不足，就必須補充體力。而補充體能可以養肝茶飲為主，因為肝火過旺、肝氣不疏，都可能使慢性疲勞的情況更嚴重。

慢性疲勞症候群的患者多屬中醫所說的氣虛、氣滯的體質，而氣滯的症狀與肝有關，肝主疏瀉，平時常說的肝火太旺，類似西醫所說的交感神經太過興奮，往往有口乾、口苦、眼睛痠澀，甚至頭痛、容易生氣等現象。若肝氣鬱滯不能抒發，彷彿悶燒爐愈燒愈旺，對身體有害。一般可用柴胡疏肝、菊花平息肝風、枸杞子補養肝血，舒緩身體氣滯時引發的不適狀況。而若因過度疲勞造成腦部虛性興奮不能入眠時，可用龍眼肉養心補血；酸棗仁補益肝膽，改善睡眠的品質。此外，以臟象學說而言，氣虛者首重在脾肺二臟，一般可以人參、黃耆溫補肺中元氣；白朮健脾利濕，增加腸胃道消化吸收營養的能力，進而調節身體的免疫力。

補氣用



人參黃耆茶 補氣力
適合：易疲倦、講話聲音低微、有氣無力、腸胃功能較差者
材料：人參10公克、黃耆10公克、白朮10公克、甘草2公克
作法 所有藥材放入保溫杯中，沖入1000c.c.熱水即可，燜5分鐘涼一點即可喝。上下午各沖泡一杯。
功用：補氣提神，增加免疫力預防感冒。
注意：不分季節都可飲用，容易口乾舌燥、便秘者不宜；夜間睡眠不佳者建議晚飯後不要喝茶，以免影響睡眠品質。平時火氣較大者不宜飲用，冬季可減半劑量飲用。





參麥桂圓茶 緩頭暈
適合：氣血不足，平常就容易怕冷、頭暈、貧血的人，有補氣養血、溫熱身體作用。
材料：沙參10公克、麥冬10公克、龍眼肉10公克
作法：用手將龍眼肉及麥冬剝成小塊，較易沖泡出成分。再將所有藥材放入保溫瓶中加入1000c.c.熱水，燜約5分鐘待涼即可喝。上下午各一杯。
功用：補氣養血滋潤
注意：糖尿病患者或需控制血糖者，應先諮詢中醫師龍眼肉的份量。





黃耆固風茶 防感冒
適合：平時容易感冒，常感身體中氣不足者。
材料：黃耆17.5公克、白朮10公克、防風7公克、紅棗10.5公克
作法：將紅棗洗淨後用刀子剖開去籽，所有藥材加水1000c.c.入鍋中大火煮沸，轉小火續煮15分鐘，濾渣取汁，待涼一點即可喝。
功用：可補氣與預防感冒、鼻子過敏。
注意：口臭、長痘痘等火氣大的人不適用。



紓壓用



逍遙養肝茶
適合：自律神經失調者、平日情緒起伏大、煩躁易怒者、經前緊張症候群患者
材料：柴胡7公克、菊花10公克、枸杞子10公克、薄荷2公克
作法：建議薄荷先以藥袋包裝，再與其他藥材一起放入保溫杯中，加入600c.c.熱水即可，燜約5分鐘待涼即可喝。
功用：疏肝解鬱，治療頭脹、頭痛、情緒不定及經期紊亂等。
注意：容易疲倦，中氣不足者不適用。





龍眼棗仁茶
適合：氣血兩虛、煩勞不易入眠者
材料：龍眼12公克、酸棗仁5公克
作法：龍眼肉、酸棗仁乾炒後搗碎，以1000c.c.水大火煮沸，轉小火煮15分鐘，關火待涼即可。
功用：養血安神，能治失眠、心慌、記憶力減退。
注意：不可放太多龍眼肉，否則反而會引起失眠，味道過甜也容易導致腹脹。



專家說
溫熱飲用效果較佳
以上茶飲建議以溫熱的方式飲用，並在1~2個小時喝完，不要隔夜放涼再喝，否則會阻礙身體胃氣的運作，影響腸胃道吸收的功能，功效容易減低。