五味春秋提供烤物、炸物、冷盤等多樣化餐點，選擇性高、價格平實，環境舒適，很受日本人、上班族群的喜愛。

精緻美味的日式串燒，如果要吃到飽，那價格可不便宜，最近台中市忠明南路上有一家新開幕的串燒店，以餐廳品質、路邊攤價位，帶給顧客物超所值的料理饗宴，特別是店內的設計風格，結合了南洋海邊的熱情、日本居酒屋的舒適，讓人倍感放鬆。

這一家位於忠明南路與中港路附近的五味春秋串燒店，提供烤物、炸物、炒物、鍋類、冷盤、湯類等多樣化餐點，光是烤物部分就有將近四十種食材，選擇性高，價位平實，每人消費約兩百元左右，許多日本人、上班族、年輕族群以及小家庭都非常喜愛。

店內的烤物以鹽烤方式料理，手工炭火現烤，精準的火侯控制，將食材烤得外酥內嫩，灑上些許鹽巴、胡椒，就可以直接品嚐食材的原汁原味，人氣烤物如：松阪豚、雞肉串、雞翅、鯃魚、中卷等，雞肉串特別選用雞腿肉製作，油脂多、肉鮮嫩，而一整隻大中卷帶有鮮美海味，就像直接從大海裡打撈上來的新鮮漁獲。

師傅擁有豐厚的日本料理基礎，對於食材的挑選嚴格，非常注重料理細節，而老闆湯先生也會定期到日本觀摩學習，時常汰舊換新，堅持給顧客最經典的料理。

湯先生表示，之前常常在日劇裡看到上班族下班後，都會先到居酒屋小酌一下再回家，他很喜歡這樣的感覺，所以希望打造一個可以放鬆心情，同時也能享受美食的空間，並結合他最喜愛的墾丁、峇里島南洋風格，請朋友幫忙畫設計圖，實現這個夢想，讓走進店內的每一位顧客，都能盡情的徜徉於這個夜晚。

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