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篇名:
台北雙城金瓜米粉 獨家做法香菇
作者:
Milk
日期: 2009.03.03 天氣:
心情:
台北雙城金瓜米粉 獨家做法香菇肉絲
五穀美食的金瓜炒米粉加入了爆香洋蔥、豬肉末與特選鮮紅甜度高的南瓜,自然的甜味與米粉組合出濕潤不乾澀的口感。
台北中山區以商業為主的產業型態,想要一整天都有得吃,雙城街規劃成的二十四小時不打烊美食街型態,給你多樣的美食選擇。
其中雙城街日班的五穀美食,攤名取自經營的陳先生母子,家中供奉俗稱五穀先帝的神農大帝,二十多年來,從陳媽媽在地賣油飯起家,近兩年加入曾於餐廳習藝的兒子對料理的興趣與巧思,發展出多樣的小吃美食。
五穀美食的金瓜炒米粉,加入了爆香洋蔥、豬肉末與特選鮮紅甜度高的南瓜,自然的甜味與米粉組合出濕潤不乾澀的口感,搭配上陳媽媽特製的香菇肉絲,濃濃台灣味的呈現,既傳統又有新意。
除了金瓜米粉,攤上的高麗菜炒飯、台式炒拉麵、鳳梨苦瓜排骨湯等也都出自陳先生之手,結合了對了料理的興趣,將媽媽的小吃事業傳承並以新的方式呈現,更持續研發新口味,展現出獨有的特色。
行天宮中山遊:
http://104.travel-web.com.tw/
大台北旅遊網:
http://taipei.travel-web.com.tw/
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