位於高雄市大豐二路上的興˙鵝肉大王，鹹水鵝是您不容錯過的美味，每日打烊後凌晨三點就要去市場挑選當日溫體鵝肉，新鮮，是此處最大的特色和堅持。

位於高雄市正興國小前的大豐二路一帶，住宅較多，是塊寬敞而相對清閒的區域，走在這段路上可以感受清爽自在的氣息，而為數不多的店家，間間都有其特長，從青草茶、鹽酥雞到弦樂器行，能夠在此穩穩久站皆有一定的實力。

位於這條路上的興˙鵝肉大王，從下午四點營業至午夜一點，老闆林先生曾養過鵝，因此對鵝的特性更加了解，每日打烊後凌晨三點就要去大市場挑選當日溫體鵝肉，新鮮，是興˙鵝肉大王最大的特色和堅持。

喜愛美食的您絕不可錯過這兒的鹹水鵝，選用四公斤以上且成熟度在一定範圍內的肥嫩鵝肉，呈現肉的原香，軟嫩適中的好口感，越嚼越感受甘甜，鮮美滋味輕易吃得出，總讓客人讚不絕口；再沾上自製羅勒醬泥，清爽而濃郁，別有一番風味。

特別注重衛生的老闆娘林太太，洗菜的乾淨程度連對面鄰居看了都嘖嘖稱奇，抱持永續經營的心態，實實在在努力經營，以薄利多銷方式呈現給顧客最優的興˙鵝肉大王，新鮮美味值得您前來一嚐。

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