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篇名: 透心涼的清甜滋味現削現煮的古早
作者: Milk	日期: 2009.03.01　　天氣: 　心情:

透心涼的清甜滋味　現削現煮的古早味冬瓜茶

東林商行的古早味冬瓜茶，全都是現削現煮的原味呈現，透心涼的懷舊滋味相當清甜。

冬瓜茶的清甜滋味是讓許多人懷念的古早味道，在炎熱的天氣裡，暢快地喝下一杯，消除日曬後的熱氣，整個身體都透心涼！

位於台東市更生路上的東林冬瓜茶，在當地以冬瓜茶聞名，其遵循古法煉製的冬瓜茶，是精選品質良好的整條冬瓜，削皮切塊後和台糖特級砂糖一起熬煮７個小時，過程中不停拌翻，讓每個冬瓜塊都能夠均勻熬煮，煮出其中的精華，製出一杯杯的懷舊古早味冬瓜茶。

而東林的烏梅汁也相當受到喜愛，以烏梅為底，加入甘草、仙楂片和洛神花熬煮，濃郁的烏梅香氣和喝入嘴裡的感覺相當清涼，大熱天喝上一杯，透心涼直入心裡。

老闆蘇先生表示，品質的要求是東林最堅持的部分，他們不辭辛苦地親自到西部產地挑選老冬瓜，然後經過層層把關的步驟將冬瓜最純粹的滋味呈現。就是由於這樣的用心，讓東林的冬瓜茶能夠從一部小推車開始賣，成長到今日的店面，甚至還有一天熱銷300瓶的紀錄，其冬瓜茶的美味可見一斑。

東林冬瓜茶：http://089334577.travel-web.com.tw/

台東市區之旅：http://9501.travel-web.com.tw/

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