美國安格斯去骨牛小排，大約五到七分熟的口感最是迷人。

陽明山花季每年都會吸引大批人潮上山賞花，想避開擁擠的上山車潮，除了在台北火車站搭乘賞花專車，在捷運淡水線劍潭、北投、圓山站都有專門的公車上山賞花，士林站則可在附近的士林官邸欣賞玫瑰後上山，都是不錯的路線選擇，沿線美食更能讓大家在賞花前後飽餐一頓。

士林捷運站中正路一帶，有一家標榜以鮮切牛排為特色的Toros美食餐廳，選用美國安格斯協會檢定的"CAB"認證安格斯黑肉牛，每一塊現煎牛肉都帶有粉嫩的肉質，油花分布均勻，口感極佳，而Toros最大特色在於客人可在點餐後，到專屬鮮切牛排區挑選自己喜歡的牛肉部位，依照需要請師傅現切現料理，看到的就是您吃到的，100g美國安格斯牛排只要270元起。

Toros以熟成技術，將牛肉放在真空包裝中大約五十多天，以牛肉本身的酵素進行熟成，增加肉質的鮮嫩感，這樣的過程也在店內陳設給消費者看，每一塊牛肉都有著像水果般水嫩艷紅的色澤，除了牛排，搭配套餐的開胃菜、湯品和甜點也很受到歡迎。

尤其推薦法式甜點巧克力舒芙蕾，圓頂甜美造型讓它上桌就吸引你的目光，可先以湯匙稍微品嚐原味後，再趁熱加入甜甜的牛奶，味道香濃，還有苦甜的可可香氣，不會太甜膩，很受到女性顧客歡迎。

挑高設計的用餐環境，搭配華麗的桌巾、座椅，以及浪漫的燈光、音樂，適合需要氣氛的聚餐和團體聚會，情侶來此約會更能增加彼此感情，是賞花後品嚐美味的絕佳選擇。

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