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篇名: 植物精油的提煉
作者: 路邊的NPC 日期: 2007.04.23  天氣:  心情:

植物其實含有相當複雜的成分,許多成分對人體也有相當的交互作用,因此人類自古就懂得從植物中找到協助的配方。

其實我們思考中國古人的中藥煎藥過程,不就跟精油的提煉很像?

把選擇的藥材,用火煎熬、煮湯,再喝其煮出來的菁華液體。同樣的,精油的提煉也是從植物特定的收割部位,大部分的提煉方式也都是用蒸餾法,如果是受熱容易破壞的種類,就必須用冷壓法(直接壓榨),更珍貴的花材可能用脂吸法(將花瓣鋪在油脂上,讓油吸收花的菁華)或是溶劑法(利用特定的溶劑吸取花的菁華)。

如果要更仔細的研究這其中的奧妙,還有得說的勒,就拿最普及的薰衣草為例,這也是魔法學苑的招牌精油,因為它的氣味相當獨特,您知道它是怎麼來的嗎?

眾所皆知全球最著名的產地是普羅旺斯,在那裡,光是薰衣草的種植品種就分為好幾級,魔法學苑的貨源就提供了七級的分類定位,從最普通的「香水工業用」到「芳香療法專用」…其中的奧妙就在:

粹取的部位:整株收割、粹取,與只取花朵部位的粹取,其香味與成分當然不同。

粹取的品種:薰衣草品種數十種,有的是屬於產油量大的經濟作物,有的是產油量不大,但非常香的高附加價值作物。

出產的農場:全世界種植薰衣草的農場何其多,普羅旺斯又是重要的產地,當然也是當地主要的收入來源,農場種植的「風水」好壞,也關係到收成的品質。

植物的週期:薰衣草自種植後,約在第三年才是成熟期,所產的油也才最經典,然後到了某個階段後,慢慢也會不若以往,同樣是粹取,如何把握精華期取油,這關係著農場主人經營的用心,當然也是成本。

以上只是選材的差異,在粹取時的品質檢驗、過濾、保存…無一不是珍貴的經驗資產。難怪到處都有薰衣草精油,但是品質就是有高下之差!

講到提煉過程,就不能不提產地差異。除了所謂原產地水土、品種的差異外,另一個重要差異就是文明差異。

所謂文明差異指的是:工業化程度高的國家,其粹取精油的優勢是:能用精密農業的手法,獲得最大的取油生產能量,並能提供比較好的粹取技術,以及保存、運輸…等所謂「科學手法」,但是壞處也就是在太懂得科學了,所以:能造假的能力也提高;受到工業污染的機率也增加。所謂能造假,當然就是能以幾可亂真的化學合成配方參入,降低成本增加獲利,且這些國家的工業化較普及,所以環境污染也會嚴重些,因此,「有機」的要求才會這麼重要。

關於有機的相關瞭解,可以在下一節課介紹,但是在此可要先有一個認識,那就是:先進國家有其獨特的優缺點。

那落後國家呢?像東南亞(主要是中國大陸)、中南美、南歐…這類產地的特色就是:因為科技不發達,說得難聽一點就是「化學肥料比天然肥料還貴」,所以較無工業污染或是有「調味」的問題,但是這就會考驗其煉油技術與相關技術了。

較有名的例子如廣藿香,由於廣藿香會使栽種的土壤貧瘠,對歐美國家來說不是個好的經濟作物,目前主要產地還是以印尼、中國為主。

由於廣藿香在蒸餾後,常裝在粗製的金屬容器中,使得金屬溶解在精油內,成為深褐色,所以眾人以為廣藿香就是深褐色,這就是產地對於保存方式不是很先進造成的現象之一。

如果要為產地的差異下一個簡單的分別,可以這樣結論:

先進國家標榜的是精密農業,有機栽種,以科學方法經營。

落後地區提供的是低廉的人力成本,大批的未開發與野生來源,粹取手法也許較為落後,但是更原汁原味!


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隱形的翅膀
作詞:王雅君 作曲:王雅君

每一次 都在 徘徊孤單中堅強
每一次 就算很受傷也不閃淚光
我知道 我一直有雙隱形的翅膀
帶我飛 飛過絕望

#不去想 他們 擁有美麗的太陽
 我看見 每天的夕陽也會有變化
 我知道 我一直有雙隱形的翅膀
 帶我飛 給我希望
 我終於看到 所有夢想都開花
 追逐的年輕歌聲多嘹亮
 我終於翱翔 用心凝望不害怕
 哪裡會有風就飛多遠吧

repeat #

隱形的翅膀 讓夢恆久比天長
留一個願望讓自己 想像

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好文章分享:人生沒有用不到的經歷---于美人

補習班名師轉戰廣播、電視舞台的于美人認為,自己今日能有所成的主要關鍵在於:從小面對事情絕不敷衍、逃避。她珍惜每一段經歷,認真對待生命。舞台上亮麗光鮮的于美人,其實有一段苦澀的童年。由於成長在單親家庭,小時候,她幾乎是自己一個人在住家附近的巷子裡玩;巷子裡發生的事,留給她很深的印象。

不知是單親的小孩容易遭人取笑,還是自己太敏感。六歲時,鄰居一個小女孩瞎說了一些話,傷了于美人的心;于美人一拳打了那個女孩。在巷子裡玩耍的其他小朋友見狀,都勸于美人趕快逃走。因為,那個小女孩兄弟姐妹眾多,不好惹。才六歲,于美人就面臨是與非的抉擇。她想,如果她走了,從此,她在這條巷子將無立足之地;於是,她貼著牆站著,勇敢面對可能發生的不幸。

果然,小女孩帶著兄姐前來討公道。小女孩的大姐斬釘截鐵,叫她以後不可以打人;小女孩的哥哥則不問青紅皂白,在她臉上打了一巴掌。于美人說,當時,她最大的感觸是:自己闖的禍,自己收拾。那次經歷,給她很大的啟示,就是:「團結力量大」。高中畢業後,于美人開始過著半工半讀的生活。或許有些人認為,打工是花時間賺錢;于美人卻以打工為專業。她打過各式各樣的工,最值得一提的是,在補習班發DM,第一天,老闆交代八名工讀生,每天須摺寄八千份傳單,工資五百元。于美人想,一天才八千份,這樣的效率太慢了;第二天,她向老闆建議,如果每天摺寄一萬份,是否可以加薪?老闆同意一天若能寄出兩萬份,每人可拿八百元工資。

于美人想到一個提高產能的點子:第一天大家各摺各的、各寄各的作法,必須先打破;改由生產線分工合作,於是,有人專司折傳單、有人專司割名條、有人專司貼信封、有人專司寄發。簡化每個人的工作,達到團結合作的有效產能,結果他們一天寄出了兩萬五千份,老闆發給每人一千元工資。于美人高興的不只是為補習班提高產能,增加自己的收入;另一方面,也因為分工合作,原本不相識的八個人,變成朋友。又多了一項交朋友的好處。

因為,人生都有用得到的經歷;補習班打工,讓于美人對補習界有一些了解,大學畢業後,很自然地就朝補習班教書這條路走。如前所述,每一段經歷,于美人都要求認真負責,所以,為了提高職校補習生的英文程度,她自掏腰包租錄音室,灌錄音標、單字給學生聽。這樣做,帶給她的不只是幫助學生的快樂,更重要的是,「進錄音室」的經歷,成為她日後到地下電台主持節目的一大助力。

于美人在綠色和平電台主持的第一個節目「空中補給站」,話題多圍繞在教育上,這也與她在補習班的經歷有關。廣播節目主持人的經歷,又將她推進了螢光幕,成為縱橫多家電視台、主持多種不同性質節目的紅人。做節目的經歷,讓她有機會將節目內容轉化成文字,結果,她又成為暢銷書的作家。

不管主持天南或地北的節目,于美人從不用字幕機念大字報,照本宣科;製作單位給她任何主題的節目,她也從不拒絕,任何題材她都敢接。有人說她具有特異功能;于美人則將一切的讚譽歸於平時經驗的累積、好發問、愛看書,以及過去在補習班任教的收穫。好發問的個性,使她連買菜都可以把產地、產程給問出來。補習班教學六年的經歷,則培養了她整理、消化資料的能力。在一次名人訪談的節目中,受訪者對于美人說:「人生沒有用不到的經歷。」于美人當場大悟;她回想自己從小一路走到今天的人生過程,不都印證了這句話嗎?

凡經驗過的,都能受用。于美人不做生涯規畫,所有的生涯卻都在一次又一次的經歷中,隨緣到來。

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