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篇名:
創意漢堡 三明治 料鮮肉多汁
作者:
Milk
日期: 2009.02.24 天氣:
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創意漢堡 三明治 料鮮肉多汁
禮物咖啡 平價速食專賣店
景氣雖差,但勇敢追夢的卻大有人在,兩位年輕人去年在台中健行路上開了「禮物咖啡」,主打咖啡、漢堡、三明治等餐點,因為價格便宜、用料實在,因此一炮而紅,用餐時段常見排隊人潮。
美式
麥克雞腿堡79元/單點 外酥內嫩的雞腿肉淋上塔塔醬,爽口不油膩。
因為受史賓塞.強森(Spencer Johnson)所寫的《禮物》(The Present)一書影響,江岳徽和江克培兩兄弟開了「禮物咖啡」這家店,希望即使身在金融海嘯陰影下,大家還是可以持續活在當下,用少少的錢,就能享受美食帶來的幸福感。
這裡店面並不大,座位數也不多,因此不少人都選擇外帶,三明治或漢堡搭配1杯現煮的咖啡,大約100元左右。弟弟江岳徽說:「原本我們只想開一家賣咖啡、飲料的小店,後來因應顧客要求,又加賣簡單的歐美餐點,因為漢堡、三明治的價位比一般咖啡店便宜,份量又不少,所以很受到附近民眾的歡迎。」
用餐區屬半開放空間,還可以無線上網。
生菜蔬果 無農藥栽培
看似簡易的漢堡,其實也花了不少功夫,光是麵包就更換了許多次,「我也用過和麥當勞同一家供應商生產的,但最後選定的麵包,口感更紮實,而且還帶點牛奶香。」
而蔬果則是江岳徽自家在大坑農地所種植的萵苣、番茄,採無農藥栽培方式,吃來更安心。美式麥克雞腿堡就是是店內人氣餐點,夾了現炸的雞腿肉,口感鮮嫩多汁,淋上自製塔塔醬和大量美生菜,鮮爽順口。
韓式泡菜豬肉堡屬於創意口味,豬肉片先以胡椒、麻油醃漬,再加韓式泡菜炒香,值得一提的是,泡菜也是江岳徽的母親親手醃製,滋味鹹潤酸香,帶點微辣。
日式鐵板豬肉三明治69元/單點 里肌豬肉片鹹甜飄香,而吐司麵包充滿嚼勁。
韓式泡菜豬肉堡69元/單點 夾入以泡菜炒香的豬肉片,有東西合併的風味。
風味輕食
健康蔬果沙拉45元
健康蔬果沙拉 時令新鮮
除了苜蓿芽和玉米粒,裡頭的木瓜、花椰菜、萵苣等蔬果,都是江岳徽大坑自家農地生產的,標榜無農藥栽培,內容會依季節做變換,夏天還會推出筍子沙拉,可選擇搭配千島醬或芝麻和風醬食用。
美式
套餐59元
美式
套餐 豐盛飽足
春天新推出的菜色,僅在早上10點半前供應。裡頭有奶油歐姆蛋、熱狗及小份生菜沙拉,並附了強調無添加膨鬆劑的全麥、牛奶口味吐司,吃來既豐富,也很有飽足感。
飲料推薦
招牌拿提50元
招牌拿提 濃香順口
使用南美阿拉比卡豆萃取出的Espresso(濃縮咖啡),再加入澳洲乳牛所生產的鮮奶,「因為乳脂含量穩定,幾乎長年能維持4%的濃度,所以做出來的奶泡香度也平穩。」江岳徽說。咖啡、鮮奶與奶泡比例為1:3:1,喝來濃純香滑很順口。
美味
路標
台中市健行路493號
(04)2202-1388
07:00~18:00
現金 無休 路邊收費停車格
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