寧夏夜市的上海生煎包，熱騰騰剛出爐的美味，是附近學生們的最愛。

每到下課時間，剛出攤的寧夏夜市中會湧入一批附近放學的高中生，而位於民生西路口與寧夏路交叉路段，有一攤賣了十五年的上海生煎包，學生們一下課就喜歡來到小攤子前買上一兩顆解饞。

道地上海口味的生煎包餡料口味偏甜，而寧夏夜市的上海生煎包有菜包、肉包、菜肉包、素食等口味，純肉包是以溫體豬後腿肉製作，有別於一般生煎包內放進蔥花，寧夏夜市的上海生煎包完全純肉製作，而菜包則是以高麗菜配上冬粉的全素口味，料多豐富。

當然，有的人喜歡口味重一點，那麼老闆娘特製的醬油膏，你可就不能錯過了。特調的醬油膏是以素蠔油調味而成，回甘而不死鹹，配上生煎包融在口中真是對味！

老闆夫婦倆人每天早上手工桿麵、包餡，當天現做一顆顆的生煎包，麵皮以口感較Q的中筋麵粉製作，大顆又飽滿的上海生煎包，以竹籠保存其熱騰騰的美味，等待附近放學的學生們來買，看到學生們一口咬下生煎包滿足的表情，是老闆娘最開心的事。

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