位於國立科學工藝博物館旁的鄉村餅屋，以手工餅乾為經營主軸，在地五年持續不斷研發創新，多樣精緻產品讓您慢慢挑選。

位於國立科學工藝博物館旁的鄉村餅屋，以手工餅乾為經營主軸，綠色的整體裝潢讓人感到格外舒適，走進店裡豐富的產品旁都有試吃盒，讓客人挑選最喜歡的口味。

鄉村餅屋成立五年，老闆葉先生表示自己從前並不愛吃零食，某次偶然吃到手工餅乾感到十分驚豔喜愛，就這麼因緣際會進入業界，抱著簡簡單單的想法，希望將自己當時驚喜的感覺傳遞給客人，雖然只是一塊看似簡單的小餅乾，卻能讓人有「怎麼會這麼好吃！」的開心感受。

鄉村於用料上有自己的堅持，像是使用較多無法以機器製作的堅果類產品、在不影響餅乾風味的前提，將糖的用量降到最低，使餅乾好入口又不膩，令人越吃越順口，而且不加化學添加物，盡量以最原始的方式製作。

老闆葉先生與大家分享「堅持最美」的心情，在理想要實現前，總是必須經歷漫長的路，難免遇到挫折，但堅持過來就能夠有所體會成長，未來也希望自己能將鄉村餅屋成為手工餅乾的代名詞，持續不斷地努力邁進。

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