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篇名: 健康養生當道 健康烘焙系列全面
作者: Milk 日期: 2009.02.18  天氣:  心情:
健康養生當道 健康烘焙系列全面8折


麵包師傅羅師傅表示,製作歐式麵包相當費時費工,需要養老麵,讓麵包自然發酵,不添加膨鬆劑、軟化劑,以傳統的作法,讓麵包自然散發麵香味。

新店伊薇特烘焙坊近日參加由台灣省糕餅商業同業公會聯合會、台北市糕餅商業同業公會、高雄市糕餅商業同業公會主辦的2009「健康烘焙達人pk賽」在歐式麵包、吐司麵包和手工餅乾等獎項獲得佳績,從2009/2/9~2009/3/22止您可列印優惠券至門市購買健康烘焙系列可享全面8折優惠。

伊薇特黃經理表示,這次比賽獲得歐式麵包第二名、吐司麵包第二名、手工餅乾第三名、以及手工餅乾媒體精選獎,在六、七十組參賽團體中榮獲佳績,獲得多項獎項,十分可貴。

麵包師傅羅師傅表示,製作歐式麵包相當費時費工,需要養老麵,讓麵包自然發酵,不添加膨鬆劑、軟化劑,以傳統的作法,讓麵包自然散發麵香味。製作餅乾的楊師傅說,製作餅乾的原料採用成本高的全麥粉和胚芽粉以及發酵奶油,很特別的是吃得到全賣的口感和搭配的乾果,製作種種的選材考量皆以健康為出發點,要讓吃的更健康、安心。

從烘焙業這次舉辦的「健康烘焙達人pk賽」希望將更健康的歐式麵包推廣給消費者,讓您更了解它用料和製作的方式,也了解到為什麼歐式傳統麵包會比台式麵包還要貴的原因囉!

伊薇特烘焙坊http://0222185963.travel-web.com.tw/

新店碧潭旅遊http://231.travel-web.com.tw/

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