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篇名: 傳遞幸福的奶油餐包用心滋味於
作者: Milk	日期: 2009.02.14　　天氣: 　心情:

傳遞幸福的奶油餐包　用心滋味於爆漿中感動

遠近馳名的巴特里爆漿奶油餐包，選用高品質紐西蘭安佳奶油，奶味香醇特濃而不膩，在舌間嚐到奶油時，獨特奶香味帶給味蕾層層不斷的驚喜。

能夠將工作當成志業，充滿熱忱地投入其中，是何等地幸福美好，而可以將這份喜悅傳遞給他人更是歡喜，位於高雄市國立科學工藝博物館附近的巴特里烘焙坊，店外頭播放著悠揚樂聲，鄉村風格裝潢還有張木長椅，彷彿來到了歐洲鄉間，而這份閒適幸福的氛圍正是巴特里欲傳遞的訊息。

巴特里烘焙坊的老闆娘呂小姐表示，自己從學生時代即對烘焙業充滿興趣，年紀輕輕已有七年業界經驗，認為不論麵包還是西點，皆是「美」的東西，且還能夠以之維繫情感、傳遞幸福，比方說，當我們今天吃到好吃的麵包，我們會與身旁的人們分享，在這樣簡單的過程中情感即自然而然加溫。

巴特里最知名的產品爆漿奶油餐包，麵團以林鳳營鮮奶等原料，不加水即調配出最佳Ｑ度，重頭戲的內餡選用高品質紐西蘭安佳奶油，奶味香醇特濃而不膩，在舌間嚐到奶油時，獨特奶香味帶給味蕾層層不斷的驚喜，用烤箱烤過或微波爐加熱後風味更佳，包裝上還註明建議加熱時間，十分貼心。

呂小姐表示，餐包帶給巴特里很多的感動，因為銷售量大，為了顧好品質並維護多數客人權益，門市必須限量，每人當日僅能購買一包，兩包以上則應事先預購，因此有些可愛的客人為了多買，還曾扮裝卻仍被門市小姐認出為同一人的有趣事蹟。

每張因享用美食而嘴角上揚的笑臉都是帶給巴特里最大的鼓勵，今後亦會不斷創新進步，與大家分享每一份的幸福與感動。

高雄應用大學商圈：http://8071.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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