荷庭堅持對頂級食材的要求，在這用餐甚至一滴油、ㄧ杯水都堅持高品質的選擇。

位在台北東區大安路上有一家外觀極為低調、內部奢華的鐵板燒時尚餐廳荷庭，政商名流金字塔頂端的消費者是餐廳主要經營的客群，店主人以國際知名品牌如LV、CUCCI、CHANEL、FENDI等名牌融入了用餐的設計空間中，不論在環境、食材還是服務上，一絲不苟的將私宅打造成高級時尚的鐵板燒餐廳。

餐廳中主要的用餐空間位於二樓，共有三間半開放式的獨立包廂，總容納人數只有二十一位，每間包廂於用餐時配一位大廚和2~3位專屬服務生，讓您感覺被受禮遇的尊重。另外，還有一間完全隱密的超級VIP包廂，其內附有獨立音響設備供您使用。而時尚唯美的一樓空間，則是您品嚐完鐵板燒饗宴後，喝點飲品、品嚐甜點的地方。

荷庭公關江小姐表示，店中食材皆選用有國際級認證的頂級食材，在荷庭，您享受到的海鮮是由澎湖、日本當天空運直達，來自天然無污染的純淨海域，通過歐盟的藥物殘留檢驗標準，不含抗生素和重金屬。另外，更另人驚豔的頂級珍饌和牛，採用油花較多、分佈平均的肋眼部位，讓您飽嚐極致細膩的口感。

雖說荷庭是為金字塔頂端的消費者所打造的時尚餐廳，不過你我不妨也可在特別的節日，為了特殊的聚餐目的，來享受一下有錢人家的奢華饗宴。

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