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篇名: 合法烙印國產羊肉羊肉爐溫補好
作者: Milk	日期: 2009.02.04　　天氣: 　心情:

合法烙印國產羊肉　羊肉爐溫補好滋味

羊林牧場國產羊肉。

冷颼颼的冬天是吃羊肉爐的季節。但你知道你吃的羊肉在一般羊肉爐是國產羊肉或是進口羊肉嗎？

國產的羊肉與進口的羊肉在於國產羊肉比較沒有腥味，肉質也比較滑嫩，當然價格一定比較昂貴，在台灣知名羊肉爐老店都以國產羊肉為主，也是老饕客所指定的。

在台灣國產的台灣土羊，由唯一溪湖合法羊肉電宰場處理，在先進設備全程衛生嚴謹把關，每隻國產的土羊在屠宰後必須有獸醫師嚴格的檢驗，確認安全無疾病後，才能有合格烙印章，成為羊肉爐最佳的食材來源。

八卦山的羊林牧場除了新鮮羊奶外，在也有國產羊肉，在羊出生後三個月後立即閹割，待生長一年後電宰處理，俗稱的太監羊，羊肉也由合法屠宰廠處理，是羊肉爐業者不錯配合對象。

羊奶‧羊肉宅配‧羊林牧場http://0929050060.travel-web.com.tw/

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