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篇名: 明天頭牙~頭家辛勞都歡喜~
作者: 小雅	日期: 2012.02.22　　天氣: 　心情:

明天是，農曆二月二日是土地公生日,也就是人們口中的頭牙,今晚的，土地公廟很熱鬧，

明天會更香火鼎盛，今有看到土地公廟演布袋戲，放煙火，今天同事給我一個綠色鼠麴粿

(台語叫做刺殼粿)，又叫草仔粿。我自己都統稱它為菜包。我最喜歡的民俗節日食品屬，

粽子和潤餅和菜包。

菜包，內餡包蘿蔔絲+蝦米，豬肉，餡料，有人喜歡吃新鮮蘿蔔絲，也有人喜歡曬乾蘿蔔絲，〈我喜歡後者〉

也有人包高麗菜+蝦皮，豬肉，記得小時候以至於這些年，高麗菜和蘿蔔絲為了區分，

常會中間摺起一條橋，紅豆或綠豆甜食也會用紅色粿皮，也是拱起一條長條區分...

近年都是買的或朋友做的較多..近年來刺殼草稀少不易取得，也有人改用艾草做成綠色粿皮，

但是鼠麴草我比較喜歡吃，因為艾草雖然養生健康，但味道較濃...所以我比較不敢吃...

今晚有至城隍廟買郭家潤餅〈若油炸叫做春捲〉+同事給的刺殼粿.煮碗餛飩扁食湯+拜拜水果，晚餐就解決了...，

現在土地汙染嚴重..鼠麴草，愈來愈不易取得..艾草反而種得多...以後要吃刺殼粿可能有比較

困難了.......晚安！作息，順心愉悅！

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