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篇名: 　★　咖　啡　　　☆
作者: ㊣　王紫琳　●﹏●	日期: 2006.03.25　　天氣: 　心情:

　　　　　曼特寧
　　是屬於一種重烘培的豆子
因為重烘培，所以他的豆子看起來比其他的豆子都來的油膩
　　　所以特別的香，特別的濃郁
　藍山，曼特寧，巴西，摩卡，特調
　　這５種咖啡豆，我最喜歡的就是曼特寧
　　　把瓶子打開就聞道陣陣的曼特寧香
把它放在磨豆機裡，就有微微的曼特寧香味
　　等把熱水沖進去的時候
　他的香味就馬上飄出來，香味四意
　　通常沖好一杯咖啡需要３～５分鐘
　　　　　　有時
店裡沒人的時候我都會沖一杯自己喝喝看
　　　　　曼特寧
不能用太燙的水沖，要不然會有焦味
　　也不能用太低的水沖，會有酸味
　　　最好的溫度是８５度
要沖好一杯好咖啡就是要沖出他本身的味道，特別，口感
　雖然我並沒有學很久，但是我的每杯咖啡都沖的很｛平均味道｝
　　　　　　喝咖啡有三部曲
黑咖啡－喝出是否有沖壞，是否有把豆子本身的味道，口感沖出來
加奶精－喝起來是否有咖啡香裡面加點奶香
加糖－這樣喝起來就是完美的咖啡了
喝咖啡，並不是把糖，奶精加一加就給它辜嚕咕嚕的喝下去的
喝咖啡，也會是很享受的事情
　　　　之前
　我都不喜歡喝咖啡的，因為很苦，打死都不喝的那種
　　　但是，來到店裡工作後，就大大的改觀了
　現在知道，咖啡的｛苦｝是咖啡豆本身獨特的｛味道｝
　　　　並不是｛真正｝的｛苦｝
　　　　我也學會了如何品嚐咖啡
　　我也學會了如何辨識咖啡的好壞
　　　　現在感覺人生跟咖啡一樣
　　　人　都是一個好好的咖啡豆
　不如意的事情如同磨豆機一樣，把豆子磨的粉粉
　　　至於水溫，就是自己的處理方式
　不能太燙，因為可能會把事情搞的越來越｛苦｝，｛焦味｝
不能太冷，因為可能會把事情隨隨便便的處理完，以後春風吹又生
　　　一定要｛適中｝的把困難處理好
這樣，等老了，才會變成｛１杯完美的咖啡｝
　　　　　人生如同咖啡
　遇到事情的時候，要適當的處理好
　　　不能馬虎，不能隨便
　　　不能過急，不能過快
　　　　　　　這樣
　　　　你才會沖出一杯
　　　｛　好　的　咖　啡　｝

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