民生路珍悅港式點心坊的下午茶組合情形。

有一對香港師傅來台創業，經營港式飲茶及桌席已有很長的時間，珍悅點心坊的老闆娘在這家餐廳歷練了10幾年，自己很喜歡港式點心，又為了照顧小孩的課業及生活，自行創業在新竹市民生路開設珍悅港式點心坊，以自己喜歡的港式點心分享給同好的客人。

2008年10月上旬正式開幕，以手工現作的方式供應港式點心，為了少油煙，不提供熱炒的料理。所有的菜單都是自己設計，幾乎每一季會更換菜單，並且不時研發新的料理，也會從客人的建議激發新的構想，但都得經過自己的試吃、老顧客的反應、再行修正之後，才會成為正式的菜色。最近也由港式點心的餡料作為水餃的餡料，研發出水餃產品，受到很大的回響，成為一種特色，所以到珍悅港式點心坊不只可以品嘗到美味的港式點心，冷凍部份的產品還可以帶回家自己DIY，都附有食用說明，提供另一種方便性及樂趣。

珍悅港式點心坊的產品大略可分為蒸、烤、煎、炸、甜飲以及冷凍外帶類，講究的是食材的新鮮、點心的美味，以手工製作，現點現料理，熱騰騰地的上桌，同時打破傳統港式點心高消費、花時間的觀念，讓港式點心也可以以非常輕鬆又方便地就可以享用。除正餐之外，也有下午茶，是午後休閒或洽談業務的空間。內用、外帶之外，也有外送、冷凍宅配及外燴服務，需要提前預訂。

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