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篇名: 學生最愛滑嫩不膩的大碗爌肉飯
作者: Milk	日期: 2009.02.03　　天氣: 　心情:

學生最愛　滑嫩不膩的大碗爌肉飯

第一名爌肉飯的招牌爌肉，每塊都是厚達1.5cm的五花肉，以老滷汁、醬油、冰糖、甘蔗與數十種中藥材滷約2小時入味，美味不膩。

隱身在學區美巷弄間的美食小吃可是熟悉在地的學生們最愛打牙祭之處，且學區的物美價廉，更是在一片景氣中讓人感覺荷包變大了，花小錢就能大飽口福，無論是品嘗美食或購物都讓人流連忘返。

鄰近中市興大的學府路兩旁也是美食店家林立，當中就有這麼一間廣受學生族群喜愛的「第一名爌肉飯」，招牌爌肉飯入口即化，美味香濃。常常可以看到學生們排隊等著用餐，美味的爌肉飯、魯肉飯、排骨飯…若選擇便當，還附上三樣小菜，俗又大碗。

每塊爌肉都是厚達1.5cm的五花肉，以老滷汁、醬油、冰糖、甘蔗與數十種中藥材滷約2小時入味。口感紮實的排骨飯選用上等里肌肉，經手工敲打使肉質更嫩，採炸後再滷肉汁飽滿。豬腳飯要先將豬腳上的細心完全去除，先油炸再滷吃起來特別Q又滑嫩。

招牌四寶爌肉飯、滷肉飯、豬腳飯、排骨飯和店中的白菜滷與多樣小菜，要讓每位蒞臨的貴客吃的歡喜滿足。

學區美食．第一名爌肉飯：http://0422856809-1.travel-web.com.tw/

第一名爌肉飯學府總店：http://0422856142.travel-web.com.tw/

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