招牌的當歸鴨麵線，每一口都喝得到湯的濃郁與肉的鮮甜，讓人回味。

走進店內迎面而來的濃郁香氣，這間位在台南市北門路二段的嘟嘟好當歸鴨，店裡選用七種精選漢方食材熬煮而成的湯頭，喝起來特別濃郁甘甜。

由一對夫妻所共同經營的店面，是由太太的母親所流傳下來的20多年好手藝，每日現熬的湯頭，總是讓兩個人一大早就要起床準備當天所需食材，像是鴨的部份在水煮前一定要先經過拔毛的手續，用手一根一根仔細的清理，才能讓顧客吃得最好的口感。

大鍋裡的湯頭之所以濃郁，老闆娘說，是因為她們隨時都保持有20~30隻的鴨腿在裡頭熬煮，讓湯頭不論什麼時間來喝，都能喝到一樣的濃郁度，也正因為對品質如此堅持，店裡招牌的當歸鴨麵線，每一口都喝得到湯的濃郁與肉的鮮甜，配上滑順的麵線，讓人回味無窮。

另外店裡的當歸鴨血、鴨胗也是相當招牌的料理，除了老一輩的人愛吃，店裡也不乏許多成大、崑山科大、南台科大等學生前來品嚐。獨到的湯頭滋味，正等著您親自前來品嚐。

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