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篇名: 便秘怎麼吃
作者: 減肥大作戰	日期: 2004.10.31　　天氣: 　心情:

便秘專家篇之1 ─怎麼吃

                     水分纖維助你暢快

    隨著食物的加工精緻，蔬菜水果的攝取量不夠，便秘的問題因此困擾著不少現代人。其實，有進有出，身體才會平衡，而食物當中，最能夠幫助排便順暢的莫過於植物性纖維，此外，還有些特別含有「順暢配方」的食物，是便秘的人重要的選擇。　

    ★水是天然通便劑

    喝足夠的水會具有與通便劑相同的作用，一般人每日水的攝取量至少為2000﹣3000cc，建議早上起床後就先喝2杯冷開水，約200300cc，因空腹時飲用冷水會引起大腸反射而產生便意。

    ★牛奶是特別好的瀉藥

    若以治療便秘為目的，可在晚上就寢前飲用約150﹣200cc牛奶，可在次晨產生適度的便意。

★茶可幫助腸胃蠕動

    綠茶所含成分可幫助腸胃蠕動，加2茶匙綠茶粉在優酪乳裡，空腹時喝下，對便秘及脹氣者更好。

    ★全穀類及根莖類

    全穀類及根莖類富含膳食纖維，營養價值也高，對於改善便秘很有幫助，便秘患者最好以全穀類或根莖類作為主食。

    ★優酪乳有助改善腸道環境

    優酪乳有助於改變腸道環境，有排便問題的人不妨嘗試飲用優酪乳。不過，便秘的原因很多，並不是每個人都有效，最好還是看醫師找出真正原因。

    ★蘋果具整腸作用

    對便秘患者來說，蘋果是很好的水果，因為它含有大量果膠，具有整腸作用。建議大家每天晚餐後吃顆蘋果，而且最好連皮吃，這樣第二天早晨排便就會很順利。

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