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篇名: 外食ランチの定番といえば……女
作者: -夢中情人- 日期: 2009.06.16  天氣:  心情:

節約や健康志向などから、会社に弁当を持参する“弁当男子”が増えているというが、実際にはどのような形で昼食をとっているのだろうか?

 アサヒビールのお客様生活文化研究所の調査によると、男性のトップは「手作りのお弁当(自分または妻の手作り)」(31.5%)であることが分かった。「弁当は家内が毎日つくってくれる。おいしいし、ヘルシーなので気に入っている」(男性30代)など、愛妻弁当に満足している人は多いようだ。また「その日によって時間が異なるので、自分で弁当を作っている」(男性40代)という人も目立った。

 一方、女性のトップは「自宅で作って、自宅で食べる」(58.8%)が断トツ。「1人のときはあり合わせのモノで、冷蔵庫整理も兼ねて自分で作る」(女性40代)など、自宅で晩ご飯や冷蔵庫の残りもので簡単に済ませるという声が多かった。

 1回当たりのランチにかける平均予算は、いくらくらいなのだろうか。最も多かったのは「500円未満」(58.1%)で、1回の予算はワンコインを目安にしている人が多いようだ。このほか「500円~700円未満」(21.9%)や「700円~1000円未満」(10.9%)が続いた。

 ただ外食派の人に限定すると「500円~700円未満」と回答する人が最も多く37.2%、次いで「700円~1000円未満」(36.3%)という結果に。外食派の7割以上の人は「500円~1000円未満」でやり繰りをしていることが分かった。

 インターネットによる調査で、20歳以上の男女1511人が回答した。調査期間は6月3日から6月9日まで。

●お店選びのポイント

 ランチを外食する場合、お店選びのポイントは何だろうか。最も多かったのは「注文してから料理が早く出てくるところ」で47.2%。「ファミレスのランチやラーメンなど、手軽で早いもの」(男性40代)など、「限られたランチタイムを有意義に過ごすため、注文してから出てくるまでのスピードを優先するという声が多かった」(お客様生活文化研究所)。

 その一方で、6位に「食べた後はのんびりできるところ」(20.2%)が挙げられるなど、「午後からの仕事に向けてランチタイムはのんびりと過ごしたいという声も目立った。『スピード重視派』と『のんびりリラックス派』に二分化しているのだろう」(同)としている。

●外食ランチの定番

 ランチを外食する場合、あなたがよく行くお店のジャンルは? この質問に対し、男性の人気ナンバーワンは「そば・うどん屋」(40.5%)だった。「うどん、そばが安い。安くておいしく、待たずに食べられるので」(男性70代)など、「早い」「安い」「うまい」を兼ね備えるビジネスパーソンの定番ランチといえそうだ。このほか2位は「定食屋」(40.0%)、「ラーメン屋」(36.3%)、「ファミリーレストラン」(26.6%)と続いた。

 女性の人気ナンバーワンは「ファミリーレストラン」(40.2%)で、「品数が豊富だし職場から近いところにあるので」(女性40代)と、「ランチメニューが充実し、女性1人でも入店しやすいことが人気の要因のようだ」(同)。次いで2位には「イタリア料理」(31.6%)、「ファストフード(ハンバーガーチェーン)」(28.9%)、「カフェ(喫茶店)」(25.1%)と続いた。「男性は和定食や麺類が目立ったのに対し、女性はファミレス、イタリアンなど洋食メニューが人気。男女間で定番ランチに違いが見受けられた」(同)
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