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篇名: 中午便當也能吃泰式自助餐上班族
作者: Milk 日期: 2009.01.22  天氣:  心情:
中午便當也能吃泰式自助餐 上班族的秘密廚房


泰傣雲南泰式料理中午時段考量到上班族們趕時間、省荷包、嘴又挑的消費習慣,特別以自助餐的形式供應各種雲南、泰式料理。

近幾年泰式料理在台灣越來越普遍,以泰式料理合菜的形式,即使是百元左右的平價餐廳,還是必須相招三五個人才能吃到多樣選擇,如果以個人消費計算的,又幾乎都是高價位的buffet,要是一個人突然想吃泰式料理,不免有點困擾。

台北市四平街週遭,一向是上班族們用餐的戰區,其中位於附近伊通街巷內的泰傣雲南泰式料理,中午時段考量到上班族們趕時間、省荷包、嘴又挑的消費習慣,特別以自助餐的形式供應各種雲南、泰式料理,要吃什麼自己夾,多少份量也能看個人食量。

雖然是傳統自助餐的型態與消費,但在料理上可馬虎不得,泰式口味的綠咖哩、紅咖哩,蒸煮之後淋上特別醬汁的三味雞,雲南風味的雲醬茄子,口感滑順帶著微辣的咖哩蛋,連季節蔬菜都加入了蝦醬或是雲式火腿,滿滿整菜台的異國風味,每一種都令人心動。

除此之外,泰式料理少不得的月亮蝦餅和椒麻雞,考量到維持剛起鍋的酥脆口感,會不斷由廚房現炸補上,要搶可要快,中午時段少少的花費,就能咬下脆口有勁的月亮蝦餅,真是讓人心情大好,不住大嘆附近上班族真是泰幸福了。

行天宮中山遊:http://104.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網:http://taipei.travel-web.com.tw/

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