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篇名: 三十年海產店一身功夫豐富上桌
作者: Milk	日期: 2009.01.21　　天氣: 　心情:

三十年海產店　一身功夫豐富上桌

來到在地三十年的阿發海產店，各式豐富新鮮海產的各種吃法，都能夠呈現令人滿意十足的美味，待您前來體驗。

想吃新鮮美味的海產，不必特地到海邊，在高雄市建興路上的阿發海產，老闆郭先生從年輕退伍經營至今已有三十年，，憑一身的功夫完美呈現每一道特色海味。

阿發海產標榜使用台灣本產的當日新鮮貨，現抓現賣，運送時間短肉質也更加鮮滿甜美，但由於近日來台灣漁獲量漸減，成本愈來愈高，尤其標榜當日新鮮且本產的經營起來更加辛苦，不過老闆郭先生表示，客人吃得滿意最重要，賺錢反而是其次。

來到阿發，各式海鮮的各種吃法您都可以嚐試，不論清蒸還是紅燒，要炸還是要煮，三十年的技術都能令您滿意十足，糖醋比目魚更是不容錯過的一道，先炸過再紅燒的過程除了令表皮脆肉鮮嫩，也讓香味更盛，不太鹹的酸酸醬汁，配飯享用更是絕妙。

由於新鮮美味又平價，加上店主人的親切服務，口碑相傳讓阿發擁有許多多年常客，不乏遠道而來聚會或小型婚宴辦桌皆選在此處，能讓顧客吃得滿足愉快是令郭先生一路走來最欣慰的事。

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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