花枝羹、肉羹是台灣經典的小吃之一，尤其是寒冷冬天，熱呼呼的順口羹湯加點辣椒，整個心都暖了起來，加上肉羹與脆口花枝的獨特口感，順口滑溜的麵條，令人一口一口直到麵碗見底。

台北市四平街附近伊通街巷弄之內，位於轉角處的李記肉羹，總會傳來熱情親切的招呼聲，年輕的老闆李小姐，從學生時代就接觸餐飲業，更曾至台北縣親戚開設的羹麵老店學習，再以自己研究出的美味秘訣展開肉羹事業經營。

至今經營已超過十年的李記肉羹，從當初沒招牌起家，來到伊通街已是第二個據點，由李小姐一人獨自挑大樑招呼客人，在現址一年多以來累積的回客不斷，更有客人衝著要與她聊天而來。

店內招牌的綜合羹麵，每日新鮮採購的花枝厚實脆口，特製的肉羹切條之後再經獨門醃料處理，以柴魚、香菇為高湯底的羹湯清甜不膩，再加上自製的辣椒油蔥更增添豐富滋味。

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